视频监控可防猪贩“掉包”

　　“屠宰场很复杂，有的猪贩素质低，被检到有‘问题猪’时，他能在不被人发现的情况下‘掉包’，偷偷把猪运出去。”市动物卫生监督所有关负责人称。

　　畜禽检疫检测视频监控系统的运用，就能杜绝这一现象，直接将“问题猪”拦截在“电子眼”的眼皮底下。系统通过在屠宰场的生猪入口处、检测检验口、屠宰处等重要位置安装摄像头，然后将现场画面实时传送到监控中心的大屏幕上，实现对动物卫生检疫检测工作的全过程严格监控。屠宰场和监控中心还可以视频对话，发现“问题猪”，马上就能远程指挥处理。

　　3-5年内拟完成全市推广

　　除了监控和威慑猪贩，系统还具有监控和规范检验检疫人员工作的作用。昨天下午4时，检疫人员用一根竹竿挂上纸杯，装取了一杯生猪尿液，再用试管吸取少许，滴3滴尿液在瘦肉精快速检测卡上。5分钟后，检测卡上出现了2条红线，这表示这头生猪不含瘦肉精。这一检测过程已被全程监控，避免检疫人员漏检或是不规范检疫。

　　目前，位于市动监所的监控中心已完成建设并投入试运行。作为全市首个试点，莞城屠宰场内装有8只“电子眼”。该负责人表示，自去年起试行半年的畜禽检疫检测视频监控系统，对拦截瘦肉精“问题猪”收效良好，试点的莞城屠宰场半年未发现“问题猪”。为此，农业部门决定，拟用3—5年时间在全市范围内推广该系统。

　　8只“眼”盯生猪屠宰

　　眼1 设在屠宰场户入口，监控是否认真检查车上生猪的相关证章。

　　眼2 设在消毒间，监督运载车辆消毒情况。

　　眼3 设在卸猪台，观察进场生猪健康状况。

　　眼4-5 设在猪仓，对待宰生猪健康状况进行全程监控。

　　眼6-8 设在屠宰间，监督屠宰检疫的各个环节。